Rincón gastronómico

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Pepe García
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Re: Rincón gastronómico

Mensaje por Pepe García » Jue Abr 21, 2011 6:36 pm

Pedro, ya sabes que todos esos ingredientes se encuentran fácilmente en Asturias ;)

Socrates, esa es la definición de "fabada", sí señor kk2:)

EduCO, en alguno de los aspectos ya me sustituyes sin problema kk3:)

Yorx, agua se me hizo la boca viendo alguno de los platos del refugio de Cardaño ;)

Celta, una harina de maíz amarillo (también tienen del blanco, pero me gusta más la del amarillo) que da unes tortes (así las hemos llamado siempre por Sietes) con un sabor buenísimo.
Y no tengo problemas con la vigilia, mi padre le pagaba al cura "unes bules" que nos eximían del ayuno. Igual todavía estoy cubierto ;)

Alejandro, da gusto verte por aquí. Yo en cocina, poco: la tortilla de patata, les fayueles y poco más :lol: La experta es Amalia. A ver si nos pones alguna muestra de tu arte culinario ;)

Venga, animaros a participar en el "Rincón gastronómico", je, je.

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Novaairnipiter
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Re: Rincón gastronómico

Mensaje por Novaairnipiter » Jue Abr 21, 2011 6:42 pm

Jojó... Grande la fabada y la gastronomía asturiana !

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Yorxdelajungla
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Re: Rincón gastronómico

Mensaje por Yorxdelajungla » Jue Abr 21, 2011 7:40 pm

Venga voy a colaborar yo también, aunque mucho más humildemente.

Una ya la habéis visto en el hilo de la quedada en fuentes carrionas, la tarta de manzana que me monté para homenajear a los asistentes, y que por las caras orgásmicas que pusieron les debió gustar jajaja (foto cortesía de Pocholo).

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Y la segunda una tortillita de patata con verduras:

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Lástima que no conservo ninguna de las fabes con almejas que me marqué el año pasado por mi cumpleaños :(

Ale ale, este hilo tiene que ir rápido que todos sabemos lo mucho que nos gusta comer jajaja

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ricobulnes
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Re: Rincón gastronómico

Mensaje por ricobulnes » Jue Abr 21, 2011 8:11 pm

Pepe......¿ a quien y toco mover el arroz con lleche?.... ;) ;)

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Pepe García
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Re: Rincón gastronómico

Mensaje por Pepe García » Jue Abr 21, 2011 9:35 pm

ricobulnes escribió:¿a quien y toco mover el arroz con lleche?
A la de siempre ;)

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piolin
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Re: Rincón gastronómico

Mensaje por piolin » Jue Abr 21, 2011 9:48 pm

Para los comesantos aqui en Pto. Ordaz hay un restaurante en donde unos catolicos rigurosos con la vigilia no tocaban nada de carnes y solamente se conformaban con algunas langostas y media docena de langostinos por barba.
No soy rico pero procuro ser honesto y apuesto por la justicia

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D. Tecla
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Re: Rincón gastronómico

Mensaje por D. Tecla » Vie Abr 22, 2011 12:40 am

Este rincon gastronomico me gusta,muy buena pinta tiene todo,esa harina ¿es de maiz? aqui tambien se usa para hacer tortos de maiz.
Ahí pongo mis croquetas de jamón iberico .

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Saludos.
¿ El tiempo es una magnitud exacta o una percepcion subjetiva ? de Einstein

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